Lexikon Erklärung: Induktionsherd
Der Induktionsherd erhitzt einen Topf über eine Magnetspule in der Herdplatte. Unter dieser Spule liegen Ferrit-Stäbe. Sie sind speicherförmig angeordnet und sorgen dafür, dass das Magnetfeld genau in Richtung des Topfes ausgerichtet ist.